

Carnes Nobres, Nossa Paixão
A arte de servir
No Domum, o tempo desacelera. Entre aromas defumados
e cortes precisos, a experiência se desenha em cada detalhe do primeiro brinde ao último sabor.
CORTES NOBRES
No Domum, cada corte é tratado com técnica e respeito ao sabor.
Da Costela Bovina Defumada e o Cupim Defumado, macios e intensos, ao clássico Brisket, com equilíbrio perfeito de textura e aroma. O sofisticado Dry Aged Domum traz profundidade única, enquanto os argentinos Ancho Angus e Chorizo Angus garantem suculência incomparável. O Galeto oferece leveza com pele crocante e carne macia.
Na Domum, o almoço é um ritual de pausas e encontros. O ambiente, projetado para envolver e acolher, convida a desacelerar e apreciar cada detalhe — da luz suave ao mobiliário escolhido com precisão.
O menu percorre sabores que confortam e surpreendem. Entradas delicadamente elaboradas preparam o paladar para cortes de carne como o cupim defumado e o dry aged, preparados com maestria e respeito ao tempo.
A carta de vinhos, curada para harmonizar cada etapa da experiência, completa o convite para momentos inesquecíveis à mesa.
Paixão por Carnes Nobres